Skikkelig fin og klassisk smak av sriracha, som du kjenner det fra pizza- og kebabstedene på Nørrebro.
Bruk av fermentert chili gir en god, dyp smak med undertoner fra thailandsk og vietnamesisk mat.
Vindstyrke: 6
Ingredienser: rød jalapeno chili, vann, sukker, salt, hvitløk, sukkerrøreddik, eddiksyre, maisstivelse, sitrusfibre
Vekt: 150 gram
Chili Klaus, eller Claus Pilgaard som han egentlig heter, har gjennom sitt voldsomme engasjement for chili utviklet en serie produkter med chili i sentrum.
Chili fra hele verden, og med forskjellige styrker benyttes for å gi et bredt spekter med spennende produkter.
Her er alt fra chilipulver og krydder, til lakriskuler og potetgull, både med mild chilismak som kiler i halsen, til brennende piggtråd, som kjennes helt ut i øreflippen.
